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stew
[stjuː] [stuː]

  • n. 炖煮的菜肴;焦虑,不安;(古)热浴室;妓院;鱼塘,大鱼桶;(非正式)乘务员;烦恼,闷热
  • v. (肉、水果等食物)炖,焖;(茶)(因久泡)变浓变苦;忧虑;受闷热;(诗/文)沉浸于
  • n. (Stew)(英、美、加、俄)斯图(人名)

[ 复数 stews 第三人称单数 stews 现在分词 stewing 过去式 stewed 过去分词 stewed ]

网络释义专业释义英英释义

  炖煮

...,行使食材有乌鸡、山药、胡萝卜(Carrot)及鲍菇,先将山药、胡萝卜(Carrot)等切块,再用热水将乌鸡和山药、鲍菇等一齐炖煮(Stew)。张雅云指出,山药中的液质有黏卵白、动物固醇等,能鼓励消化(Digestion),胡萝卜及鲍菇可能供应充裕的纤维。

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  炖肉

另有土豆(Potato)丁萝卜(Radish)丁炖肉(Stew),面条做好后,人要有足够的压力,才能超越颠峰。

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  炖菜

倡导:多点凉菜和蒸煮炖菜(Stew),少点炒菜,我们应该为别人的成就而生欢喜心不点油炸菜。

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... appetizer开胃品、开胃菜,吊胃口的东西 stew 、煨(有肉和蔬菜) entree在正式宴席上,在鱼和肉两道主菜之间上的菜 ...

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短语

Mulligan Stew 蔬菜烩肉 ; 马利根炖

The Stew of Life 有营煮妇 ; TVB有营煮妇 ; 有营主妇

stew pot 炖锅 ; 炖煲 ; 蒸煮锅

Stew Beef Basket 柱侯牛腩煲 ; 柱侯牛腩子煲

Irish stew 爱尔兰炖菜 ; 土豆洋葱炖牛肉 ; 马铃薯洋葱炖羊肉

beef stew 炖牛肉 ; 罗白牛腩煲 ; 红烧牛腩 ; 牛腩

stew-pan 煮锅 ; 长柄煨锅

Pot stew pork 罐焖猪肉 ; 罐焖 ; 罐焖烤肉

Pot stew fish 罐焖鱼

 更多收起网络短语
  • 煨,炖,焖
    炖肉
  • 炖菜

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stew [ stju:, stu: ]

  • n.
    • agitation resulting from active worry

      "don't get in a stew"

      同义词: fret sweat lather swither

    • food prepared by stewing especially meat or fish with vegetables
  • v.
    • be in a huff; be silent or sullen

      同义词: grizzle brood

    • bear a grudge; harbor ill feelings

      同义词: grudge

    • cook slowly and for a long time in liquid

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

stew /stjuː/ CET6+ TEM4 ( stewing, stewed, stews )

  • 1. 

    N-VAR A stew is a meal which you make by cooking meat and vegetables in liquid at a low temperature. 炖煮的菜肴

    例:

    She served him a bowl of beef stew.

    她给他端了一碗炖牛肉。

  • 2. 

    N a fishpond or fishtank 鱼塘; 鱼缸

  • 3. 

    V-T When you stew meat, vegetables, or fruit, you cook them slowly in liquid in a covered pot. 炖

    例:

    Stew the apple and blackberries to make a thick pulp.

    把苹果和黑莓炖成浓稠的果浆。

词组短语同近义词同根词

in a stew 烦恼;着急

词根: stew

adj.

stewed 焦虑不安的;烂醉的;炖煮的

v.

stewed 用文火慢慢煨炖;使…焦虑不安(stew的过去分词)

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词组短语

in a stew 烦恼;着急

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