格言之一: 客人是永远不会错的 (The guest is never wrong) 他十分重视招像和招待顾客，投客人所好。 多年的餐馆、旅馆服务工作的经验，使他养成了一种认人、记人姓名的特殊本领。
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里兹为我们 留下了两句格言，其中一句在管理界被奉为经典：客人永远不会错（The guest is never wrong）。
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the guest is never wrong
客人永远不会错
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