驴打滚

/ lǘ dǎ gǔn /

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Fried Chop Rice Cake
1] 中文名 驴打滚 英文名 Fried chop rice cake（又译rolling donkey）主要食材大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖，香油，桂花分类承德，北京，天津小吃口味甜拼音 L
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Rolling Donkey
制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮 驴打滚 ( Rolling Donkey ) 驴打滚 又叫豆面糕，是老北京的风味小吃。
3
Ludagunr
驴打滚（Ludagunr） : T4 P; }3 \+ `. d0 t
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Ludagur
诸如斯类的，又如“驴打滚”（Ludagur），“狗不睬”（Goubuli，后来据此读音定为：Gobelive）；再如“馒头”，“饺子”，“汤圆”不如直接音译为：Mantou， Jiaozi， T...
5
soybean-flour cake
驴打滚 soybean-flour cake

短语

1
驴打滚的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
It is featured smelly, sweet and glutinous and has thick smell of soybean flour.
2
但只有最有决心和资源实力的国家能做到这点—费用会驴打滚一样的飙升。
Only the most determined and resourceful countries can do that-and the cost is spiralling.
3
是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚儿似的，故而得名。
Is one kind of vivid analogy, after the system, places in the soybean surface to roll, if the outskirts real interest on interest resembles, therefore acquires fame.

驴打滚
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

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