莜面

莜面

简明

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oat flour
燕麦粉：由燕麦磨碎而成的粉末，常用于烘焙和烹饪中，也可以作为面粉的替代品。

网络释义

1
oat noodles or flour
... oat flour 燕麦粉 oat noodles or flour 莜面 pastry flour 低筋面粉; 低筋面粉 ...

短语

1
凉拌莜面
Oat Noodles with Garlic Sauce
2
莜面搓鱼
Naked oats noodle
3
小白菜土豆莜面鱼
You-face fish cabbage potato

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双语例句

1
其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。
In fact, that is, naked oats oats, oat flour or Y plane.
2
莜面蒸饺，顾名思义，是用莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。
You Steamed Jiaozi, as the name suggests, is a skin surface, with meat filling Steamed Jiaozi.
3
莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。
Naked oats Steamed Jiaozi stuffing, the flavor is also different, but you face the inherent fragrance unchanged.

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百科

莜面
莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。

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