新疆菜

新疆菜

简明

1
Xinjiang cuisine

网络释义

短语

1
新疆菜叶蜂
cabbage sawfly
2
新疆天芥菜
Heliotropium arguzioides ; Heliotropium xinjiangense
3
新疆野生油菜
Sinapis arvensis ; Xinjiang wild rape

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双语例句

1
晚上大家迫不及待地要吃地道的新疆菜，四处打探，终于发现一个看起来很地道又很干净的店面，而且还是连锁，墙上密密麻麻的菜单，让人垂涎欲滴。
We can not wait to eat at the authentic cuisine of Xinjiang, four Datan, has finally found a very authentic look very clean store, but also the chain, numerous wall of the menu, people salivating.
2
在东川路的“新疆人特色菜” 聚会后，回家已是八点多。
We had dinner at Xinjiang Restaurant on Dongchuan Rd. It was already past eight when I went back home.

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百科

新疆菜
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

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