增香剂

增香剂

简明
新汉英

1
flavor enhancer
风味增强剂：一种添加到食物中以提高或改善其口感和味道的化学物质。
2
flavour enhancer
增强风味剂：一种用于食品加工中的物质，可以增强食物的味道。
3
fragrance enhancer
增香剂；

网络释义
专业释义

1
zfokoz
... 诱变剂 mutagén 增香剂 ízfokozó 镇定剂 nyugtató ...
2
acetic acid
... sp;醋的；酸的 acetic acid 乙酸；醋酸〔酸味剂；增香剂〕 acetic acid bacteria 醋酸菌 ...
3
aromatiser
... aromatics香料 aromatiser香料；增香剂 aromatization①香化（作用）；芳构化（作用）②香料；香味 ...
4
benzyl benzoate
... biosaccharide gum-1 生物胶 benzyl benzoate 增香剂 phenoxyethanol 防腐剂 ...

短语

1
已酸乙酯〔增香剂
ethyl caproate ; ethyl hexanoate
2
糖醛〔增香剂
furaldehyde ; furfurol
3
肉桂皮油〔增香剂
cinnamon bark oil

查看更多

双语例句

1
本产品是一种新型的增香剂。
This product is a new type of flavouring agent.
2
精加工食品都含有这些增香剂，这些无非是一些致癌物质本身并没有什么自然的香味。
Highly processed foods have these flavour enhancers which are nothing more than carcinogenic chemicals with no natural flavours of their own.
3
研究了由谷氨酸和葡萄糖反应合成烟草增香剂的反应条件对反应产物加香效果的影响。
The effects of reaction conditions on the flavoring function of the Maillard reaction products of glutamic acid and glucose were studied.

查看更多

百科

增香剂
增香剂是指能显著增加食品、饮料和酒类等的原有风味，尤其是能增加香味和甜味的食品添加剂，也叫香味增效剂或香味改良剂。有些增香剂本身也是一种香料,它具有用量极少而增香效果显著,并可直接加入食品中的特点。特别是在人工还不能完全模拟自然风味时,将增香剂加入食品中,增强食品原有风味和改良合成香精、香料的风味，对提高产品质量、满足人民生活需要,是行之有效的方法。

点击反馈