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乙酰化二淀粉磷酸酯
  • 简明
  • 1
    乙酰化磷酸变性淀粉:乙酰化磷酸变性淀粉是一种改性淀粉,不会被肠道完整吸收,但会被肠道酶水解并被肠道微生物发酵。
  • 网络释义
  • 1

     Acetylated distarch phosphate

    粉磷酸酯中文名称: 乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: Acetylated distarch phosphate(ADSP) 性状:白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸用途:增稠剂

  • 2

     Acetylateddistarchphospha

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  • 百科
  • 乙酰化二淀粉磷酸酯

    乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

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