上湯

上汤

简明

1
broth
肉汤；液体培养基；

网络释义

短语

1
上汤
Special Style Lobster
2
上汤芥菜胆
Mustard Green ; Mustard Green Tender ; Chinese Broccoli in Chicken Consomm
3
上汤云吞
Won Ton soup ; Wonton in Soup

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双语例句

1
今天早上汤姆已经打了三次电话。
Tom has rung up three times this morning.
2
将上汤从铁锅倒入平底锅中。
And pour the broth from the cauldron into a pan.
3
今天早上汤米去了3次厕所了。
Tommy's been to the toilet three times this morning.

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百科

上汤
上汤是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。

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