黄原胶

/ huáng yuán jiāo /

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[有化] Xanthan gum
...黄原胶(Xanthan Gum)是由甘蓝黑腐黄单胞菌或野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的一种高粘度水溶性微生物胞外多糖，...
2
xanthan gum from xanthomonas campestris
巴拉塔树胶;(gutta-)balata 昔嘌呤树胶;汉生胶;黄原胶;黄单胞菌多糖;Xanthan gum;xanthan gum from xanthomonas campestris;Xanthan;xanthangum 巴拉塔树胶;(gutta-)balata ..
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xanthate gum
... ethyl xanthate 乙基黄酸盐 butyl xanthate 异丁基黄酸钠 ; 丁基黄原酸 xanthate gum 黄原胶 ...
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XG
XG(黄原胶)是以淀粉为主要原料，由野油菜黄单胞杆菌经发酵后得到的一种高分子微生物多糖物质；其低浓度时表现出较高的黏度和高耐酸耐碱性能...
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xanthan gum
黄原胶 xanthan gum

短语

1
结果表明，海藻酸钠对百合汁的稳定作用比卡拉胶和黄原胶更好。
Results show that sodium alginate imparted a superior stability characteristic on juice than carrageenan and xanthan gum.
2
决明子胶与黄原胶、卡拉胶具有明显的协效性，与瓜尔豆胶无协效性。
Cassia bean gum showed highly synergic with Xanthan gum and Carrageenan, but not synergic with Guar gum.
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纯净水，果糖，天然风味泡泡糖，柠檬酸，黄原胶，卡拉胶口香糖。
Purified water, fructose, natural bubblegum flavor, citric acid, xanthan gum, carrageenan gum.

黄原胶
黄原胶( Xanthan gum)，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。

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