Gnocchi
你是不是可以点一份无干酪(芝士)的意大利面?通常伴蕃茄酱的意大利马铃薯面疙瘩(gnocchi)是一种很好的选择。或者点一份蔬菜披萨?
Spatzle
正在案板上做成面条/面疙瘩(Spatzle),然后放进开水外煮熟即可。吃的时候配土葱烤肉、大扁豆和长臭肠。
dumpling
... dumping卸料的;倾卸的;倾倒的 dumpling汤团;团子;面疙瘩;苹果布丁 dumplingsinorangesauce橘子汤团羹 ...
Spaetzle
而且这里常吃的主食是鸡蛋 面疙瘩 ( Spaetzle ),而非土豆丸子。
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食,主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。