野柿（拉丁学名：Diospyros kaki Thunb. var. silvestris Makino ），为柿科柿属下的落叶大乔木。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直径约2-5厘米。产于中国中、南部。生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中，垂直分布约达1600米。未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食，亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于柿树。