[有化] Saccharin
...争论不休的兰大甜味剂就像任何食品添加剂一样,每一种糖替代品,从诞生的那一天起就伴随着是否安全的争论。对于食用的东西,人们除了要求它有好处,更要求它无害。下面介绍使用最广泛的三种糖替代品。糖精(saccharin)是最早的甜味剂,它的甜度是蔗糖的300到500倍,回口有一点苦味。
[有化] gluside
... glumitocin 软骨鱼催产素,谷催产素 gluside 糖精(邻磺酰苯甲酰亚胺) glutaconate ①戊烯二酸②戊烯二酸盐、酯或根 ...
benzoic sulfimide
糖精;邻磺酰苯甲酰亚胺(o-sulfonylbenzoylimine);saccharin 糖精;邻磺酰苯酰亚胺;benzoic sulfimide;benzosulfinide;benzoyl sulfonic imide;garantose;glucide;gluside;s 糖精;cristallose ..
Saccharin Sodium
糖精钠盐二水合物;邻磺酰苯酰亚胺钠盐;可溶性糖精;糖精;糖精钠;Saccharin sodium…… 胺糖精;不溶性糖精;邻苯甲酰磺酰亚;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, …
saccharin
糖精 saccharin
糖精(Saccharin)用作甜味剂,但不含营养。它为白色结晶性粉末,难溶于水,对热安定[来源请求],其甜度为蔗糖之300~500倍,不含卡路里,吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。LD50为5000~8000 mg/kg;每日摄取安全容许量(ADI)为0~2.5 mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业,可用于牙膏、香烟及化妆品中。