白酒

白酒

/ bái jiǔ /

简明
新汉英
现代汉语

1
liquor
烈性酒；酒精类饮料；（某种加工过程中所产生或使用的）液，汁；把……浸于溶液中；<美，非正式>使喝醉；<非正式>灌酒；给（皮革）上油；在水中浸泡（麦芽等）；

网络释义
专业释义

1
liqueur
... cocktail鸡尾酒 liqueur白酒,烧酒 bloody Mary血玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒) ...
2
White Wine
...：把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇，由于果皮所含色素会渗入酒中，故成为红葡萄酒，但依其品种的不同而有紫红色，鲜红色，淡红色等等。白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黄，使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精。
3
liquor
技术文摘关键词：罗汉果，罗汉果甜苷V，白酒，高效液相色谱法，检测 [gap=877]Key words：Momordica grosvenori；mogroside V；liquor；HPLC；detection
4
spirit (usu. distilled from sorghum or maize)
白酒 spirit (usu. distilled from sorghum or maize)

短语

1
伊丽莎白酒店
The Elizabeth ; The Elizawageredh ; Elizabeth Hotel ; The Elizaput moneyh
2
红酒白酒
Wines & spirits ; Wines & firm ; am irits ; Wines
3
白酒汁蒸鱼
steamed fish with white wine ; steamed fish with whellote wine ; steamed fish in white wine sauce

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双语例句

1
我们的酒吧全天开放，并提供鸡尾酒，咖啡，啤酒和白酒。
Our bar is open all day, and serves cocktails, coffee, beer, and white wine.
2
在中国，没有什么酒比中国白酒更具有代表性，在某种程度上，中国酒文化就是中国白酒文化。
In China, no alcohol is more representative than Chinese liquor and at some point, Chinese alcohol culture is Chinese liquor culture.
3
红酒含有比白酒更多的白藜醇。
Red wine contains more resveratrol than white wine.

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百科

白酒
白酒（外文名：Liquor and Spirits，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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