桦林红菇（学名：Russula betularum），俗称桦木脆褶（birch brittlegill），是一种担子菌门真菌，隶属于俗称脆褶（Brittlegill）的红菇属。这种真菌体形细小，颜色苍白，不可供食用，并且常在桦木下生长。