宝塔花菜

宝塔花菜

简明

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Romanesco broccoli
罗马花椰菜；

网络释义

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Romanesco Broccoli
【30】地中海北部，有一种非常奇葩的蔬菜——宝塔花菜（romanesco broccoli），和西兰花同属甘蓝种。虽然这玩意的外形可能很受数学家的喜爱，但绝对是密集恐惧症患者的噩梦…

百科

宝塔花菜
宝塔花菜是一种食用蔬菜，最初在16世纪意大利被记录。它富含维生素C，膳食纤维和类胡萝卜素。这种蔬菜类似于花椰菜，但具有等角螺线的形状。所以这种蔬菜常引起数学爱好者的兴趣，他们称这种蔬菜为分形食品。

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