凉面

凉面

简明
现代汉语

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cold noodles
凉面：一种将面条煮熟后冷却，再加入调料和蔬菜等食材制作的凉拌面食。
2
chilled noodles
凉面：指一种冷食，通常由凉拌的面条和各种配料组成。常见的配料有黄瓜丝、豆芽、鸡蛋、熟肉片等。凉面是夏季常见的清凉美食。

网络释义
专业释义

1
Cold noodles
... fried noodles / rice (炒面/ 炒饭), cold noodles (凉面), millet porridge (小米粥), ...
2
cold noodles in sauce
... 挂面 fine dried noodles; 凉面 cold noodles in sauce 烟台洪恩官方微信号：hongen_002 ...
3
Cool Noodle
... 海鲜炒面Seafood Noodle 凉面Cool Noodle 陈茄海鲜幼面Linguine with Tomato and Seafood ...
4
cold noodles
凉面 cold noodles

短语

1
鸡丝凉面
Cold noodles with chicken shreds ; Chicken wire cold noodles ; Shredded chicken cold noodle
2
日式凉面
Cold Noodle
3
四川凉面
Sichuan Cold Noodle ; Cold Noodles,Sichuan Style ; cold noodles, sichuan style ; spicy cold noodle with chicken

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双语例句

1
大山：用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
Dashan: It's cold noodles, mayonnaise and vegetables.
2
凉面和拉面是许多日本人的日常午餐。
Soba and ramen noodles are the daily lunch of many people in Japan.
3
大山：用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
Dashan: : It's cold noodles, mayonnaise and vegetables.

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百科

凉面
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。

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