Perigord
其时法国西南部的佩里戈尔(Perigord)是最次要的产区,所以佩里戈尔黑松露成了黑松露的代名词。可是由于的改观,黑松露的产质随即敏捷削减,二次大战后就仅剩3万公斤了...
truffle du Perigord
Charle Maurice de Talleyrand-Perigord