蒸

蒸

/ zhēng /

简明
新汉英
现代汉语

1
steam
蒸汽，水蒸气；水汽，雾气；蒸汽动力（压力）；力量，势头；蒸汽机车；散发蒸汽，冒热气；蒸（食物）；（以蒸汽为动力）行驶；快速行走，疾行；（使）蒙上水汽；蒸汽洗涤，蒸汽处理；用蒸汽软化（尤指胶水）；<英，非正式>开始战斗，投入战斗；<非正式>（一群贼）（在匆忙通过公共场所时）顺路盗窃（或抢劫）；用蒸汽开动（机车）；蒸汽的；
2
evaporate
（使）蒸发，挥发；消失，消散；
3
braise
炖，焖（先将食材稍煎，再加入少量液体，加盖用文火慢煮）；文火炖熟的肉；炖菜；（Braise）人名，法语姓氏，译作布雷兹；
4
braize
炖；蒸；煤尘；

专业释义

1
医药科学
- steaming
  This study also discusses that Qifen syndromes include steaming hot and qi obstruction inside,blood stasis,phlegm,dyspepsia and other situations. In clinical observation must follow the change of disease,beware of passing through the Yingfen or Xuefen.
  并论及了气分证有外蒸内郁,瘀、痰、食滞兼夹等情况,临证时还要慎观病情的细微变化,谨防传营入血。

双语例句

1
蒸上12分钟左右，直到蛋糕中心摸起来很有弹性。
Steam for about 12 minutes until the cake is springy to touch in the centre.
《柯林斯英汉双解大词典》
2
我吃了蒸鸡肉，米饭和蔬菜汤。
I had steamed chicken, rice and vegetable soup.
3
把鱼放在盘子上，用蒸锅蒸8到10分钟。
Put the whole fish on a plate and steam it in a steam pot for 8 to 10 minutes.

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