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tenderize
[ˈtendəraɪz] [ˈtendəraɪz]

  • vt. 使嫩;使软化

[ 过去式 tenderized 过去分词 tenderized 现在分词 tenderizing 第三人称单数 tenderizes ]

网络释义专业释义英英释义

  使嫩

... tippy 容易倾斜的 tenderize 使嫩 fond 溺爱的 ...

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短语

tenderize muscles 肉类嫩化

Menear Tenderize 肉锤

Meat Tenderize 肉锤

tenderize beef 嫩化牛肉

Meby Tenderize 肉锤

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  • 使嫩;使软化 - 引用次数:1

    参考来源 - 菌源性胞外弹性蛋白酶的提取及性质研究

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tenderize [ 'tendəraiz ]

  • v. make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer

    "tenderize meat"

    同义词: tender tenderise

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

tenderize /ˈtɛndəˌraɪz/ ( tenderizing, tenderized, tenderizes )

BRIT also tenderise

  • 1. 

    V-T If you tenderize meat, you make it softer by preparing it in a particular way. 用特殊方法将肉烹制得软嫩

    例:

    Wine vinegar tenderizes meat.

    酒醋能让肉变得软嫩。

同近义词同根词

词根: tender

adj.

tender 温柔的;柔软的;脆弱的;幼稚的;难对付的

n.

tender 偿付,清偿;看管人;小船

tenderness 亲切;柔软;柔和;敏感;棘手

tenderizer (肉类)嫩化剂;嫩肉粉

vi.

tender 投标;变柔软

vt.

tender 提供,偿还;使…变嫩;是…变柔软

双语例句

  • Did you know it will tenderize meats?

    知道使变得更嫩吗?

    www.kaka3.com

  • Meat and poultry can be marinated for several hours or days to tenderize or add flavor.

    腌制小时数天猪肉禽肉风味

    www.hbtlz.com

  • For example, lipids are softeners and lubricants that the baker blends into a cake formula to tenderize cake.

    油脂软化剂,又是润滑剂,焙工人把油脂掺入糕点配料中使其嫩化。

    www.xjishu.com

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