银鱼吃法多样，可以把新鲜的银鱼肉末裹在白面包里；另外，不容错过的就是银鱼蛋饼（Whitebait Patties）。将银鱼混着鸡蛋到煎锅上煎制，然后撒些盐、胡椒和柠檬汁，美味的银鱼蛋饼就完成了。
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whitebait patties
银鱼馅饼
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