unbleached all-purpose flour
2又1/2杯到3又1/2杯未漂白的中筋面粉（unbleached all-purpose flour） 1大勺盐
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其实我在这儿除了做蛋糕用的全是一种普通面粉(UNBLEACHED ALL-PURPOSE FLOUR),因为各种方子上要求的也都是ALL PURPOSE FLOUR，但是感觉这儿的这种普通面粉要比国内的多筋，所以你可以试试富强粉，但是应该不...
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unbleached all-purpose flour
未漂白的普通面粉
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