Wasabi may be mixed with soy sauce to dip sashimi — raw fish without sushi rice — but never, in polite circles, for sushi.

芥末可能会和酱油混起来让我们点蘸着吃刺身——不附带醋饭的生鱼片——不过在讲礼节的圈子里，它是从不用来吃寿司的。

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Fish sauce is a kind of seafood condiments which has a long history of production in China and other Asian countries, using low value fish and shrimp as raw material.

鱼露是一种传统的海鲜调味料，在我国以及亚洲各国已有长期的生产历史，它以低值鱼、虾为主要原料酿造而成。

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