一、分子水平的调节 代谢途径的速度和方向由关键酶的活性决定 限速酶(limiting velocity enzymes):速度最慢, 它的速度决定整个代谢途径的总速度。 催化单向反应不可逆或非平衡反应,它的活性决 定整个代谢途径的方向。
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limiting velocity enzymes
限速酶
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