...糖原的生物合成 1、糖原合成酶(glycogen synthase) —— 催化-1,4-糖苷键合成 2、糖原分支酶 ( glycogen branching enzyme) —— 催化-1,6-糖苷键合成 与植物支链淀粉合成过程相似,但参与合成的酶、引物、糖 基供体等是不相同的。
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