一、法式饮食悖论 1991年，一段名为《法式饮食悖论》（French Paradox Diet）的60分钟采访彻底搅乱了美国社会。采访的对象是法国科学家赛赫?
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french paradox diet
法式悖论饮食法
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These health benefits may help to explain the 'French paradox' - a low incidence of coronary heart disease in the population, despite a diet high in saturated fat.
这可能有助于解释“法国悖论”——尽管地中海居民摄入了更多的饱和脂肪，却有更低的冠心病发病率。
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