黑水当归（学名：Angelica amurensis Schischk.）又名：朝鲜当归、叉子芹、碗儿芹。多年生草本。药用其根，主产于中国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果。 中文学名：黑水当归拉丁学名：Angelica amurensis Schischk.别称：朝鲜当归、叉子芹、碗儿芹（辽宁）界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：伞形目科：伞形科Umbelliferae亚科：芹亚科族：前胡族属：当归属Angelica种：黑水当归分布区域：俄罗斯，朝鲜，日本，中国 形态特征 多年生草本。根圆锥形，有数个枝根，根头径1.5-3厘米，外皮黑褐色。茎高60-150厘米，基部径1-3厘米，中空，光滑无毛，有细纵沟纹。基生叶长25-40厘米，宽25-30厘米，有长叶柄；茎生叶二至三回羽状分裂，叶片轮廓为宽三角状卵形，长15-25厘米，宽20-25厘米，有一回裂片2对；叶柄较叶片短，基部膨大成椭圆形的叶鞘，叶鞘开展，外面无毛，末回裂片卵形至卵状披针形，长3-8厘米，宽1.5-4厘米，急尖，基部多为楔形，边缘有不整齐的三角状锯齿，带白色软骨质，上表面深绿色，多有短毛，下表面带苍白色，无毛，最上部的叶生于简化成管状膨大的阔椭圆形的叶鞘上。复伞形花序、花序梗、伞梗及花柄均密生短糙毛；花序梗长6-20厘米